Doce servido em Ponta Grossa levou 600 litros de calda e rendeu 3.375 fatias.
A confeiteira Nicoli Isabelli Afinovicz preparou em Ponta Grossa, no Paraná, um bolo de chocolate de 2 toneladas inspirado no filme “Matilda”. O doce foi servido no sábado (26) e rendeu 3.375 fatias, segundo o g1.
A iniciativa busca o reconhecimento do Guinness World Records como o maior bolo “Matilda” do mundo. Para concluir a receita, Nicoli levou cinco dias de preparo e usou um caminhão-guindaste na hora de colocar a calda.
Do planejamento à montagem
Nicoli, que é dona de uma confeitaria, disse ao g1 que planejou a logística por dois meses. O bolo deveria ter 15 metros de comprimento e 1 metro de largura, mas terminou com quase 17 metros de extensão. A montagem levou cerca de 12 horas.
A receita tinha quatro camadas de massa, três de recheio e cobertura. De acordo com a confeiteira, foram usados mais de uma tonelada de chocolate e aproximadamente 5,7 mil ovos. A fonte também informa uma quantidade de trigo incompatível com o peso total atribuído ao bolo; por isso, esse dado não foi incluído.
Calda e distribuição das fatias
Os 600 litros de calda foram colocados nas fatias por meio de mangueiras ligadas a uma caixa d’água. Um caminhão-guindaste ergueu o reservatório para permitir a distribuição, informou o g1.
Dados da receita preparada em Ponta Grossa
- 2 toneladasPeso do bolo
- 600 litrosCalda
- 3.375 fatiasFatias servidas
- quase 17 metrosExtensão
Três tendas foram instaladas na rua para servir o bolo. O objetivo da confeiteira era apresentar a receita para reconhecimento como recorde mundial; a fonte não informa se o título já foi concedido.
Com informações de g1.
Foto de capa: Jefo1234/Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)