10ª edição entra na reta final com 30 restaurantes e diferentes interpretações do tema “Brasil de Norte a Sul”; público…
Culinária
Receitas, dicas de preparo, ingredientes e truques de cozinha para o dia a dia.
10ª edição entra na reta final com 30 restaurantes e diferentes interpretações do tema “Brasil de Norte a Sul”; público…
Conheça a trajetória da ora-pro-nóbis em Sabará, da cerca-viva colonial aos restaurantes, e os nutrientes presentes na planta.
Entenda como a culinária árabe se incorporou à mesa brasileira e por que pratos como quibe e esfiha ganharam adaptações.
Brownie de banana, cacau e fermento rende quatro porções. Veja o preparo, o ponto de forno e como conservar; a receita não informa as medidas.
Em 2012, o Astor lançou seis versões de gin tônica em São Paulo após viagem de um dos sócios a Madri e Londres.
Bolo de 2 toneladas inspirado em Matilda foi servido em Ponta Grossa com 600 litros de calda e rendeu 3.375 fatias.
Entenda por que o liquidificador pode deixar o purê de batata pegajoso e como usar espremedor, peneira e ingredientes aquecidos.
Veja como alimentos da safra, comparação de preços e uso de cascas e talos podem ajudar a aproveitar melhor as compras.
Com o botijão vazio durante o preparo do almoço, família levou as panelas para a casa ao lado e terminou a refeição com os vizinhos.
Uma pitada de bicarbonato acelera o douramento da cebola, mas a deixa mais macia. Veja a medida indicada e quando evitar a técnica.
Bolinho de estudante leva tapioca, coco, açúcar e canela e ficou conhecido pela venda em frente a colégios.